وصفة الدجاج والسبانخ والقرع ريزوتو

هذا هو مثل هذا الأرز الدجاج واليقطين والسبانخ سهلة لصنع. إذا كان لديك أي بقايا دجاج في الثلاجة من الشواء ، فهذه طريقة رائعة لاستخدامها.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

• 100 جرام قرع مكعبات
• 1 صدر دجاج فيليه مكعبات
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 750 مل مرق دجاج
• 60 جرام سبانخ صغيرة
• 185 جرام أرز أربوريو
• 30 جرام جبنة بارميزان مبشورة طازجة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

1. اغلي القرع حتى يصبح طريًا.
2. في قدر كبيرة ، اقلي الدجاج والبصل مع ملعقة كبيرة من الزيت حتى يتحول لونهما إلى البني. توضع جانبا في وعاء عند الطهي.
3. يُغلى مرق الدجاج في قدر صغير ، ويجب أن يكون المرق ساخنًا عند إضافته إلى الأرز.
4. نضيف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى القدر ونضيف الأرز ويقلى لمدة 3 دقائق. استمر في تقليب طبقة الأرز بالتساوي.
5. مع التقليب طوال الوقت ، أضيفي مغرفة من المرق إلى الأرز. جلب ليغلي. استمر في إضافة المرق بمغرفة في كل مرة ، ولكن تأكد من امتصاص الأرز للمرق بين كل إضافة إضافية للمرق. تريد أن يصبح الأرز طريًا من الخارج مع وسط مقرمش.
6. يجب أن يحتوي الأرز على بعض السوائل المتبقية في المرحلة الأخيرة من إضافة كل المرقة. أضف الآن السبانخ والدجاج ، ثم أضف اليقطين أخيرًا.
7. تقدم مع جبن البارميزان المبشور الطازج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

هذا سهل التحضير ، أضع دجاجة إضافية في بلدي. إنه لذيذ جدا. سيكون من السهل تقليل أو زيادة حجم الحصة. لقد قمت أيضًا بتجميد البعض ، وقمت بفك تجميده مع التأكد من إعادة تسخينه بشكل صحيح. مرة أخرى لا يزال طعمه رائعًا. سبق لك بنفسك. -06 فبراير 2015

بواسطة Kelahan

تم تغيير كميات المكونات. تمت إضافة 1 1/2 كوب إضافي من المرق وخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة لأن الأرز كان لا يزال نيئًا بعد إضافة جميع أكواب المخزون الثلاثة - 23 يونيو 2011 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)

بواسطة Janine68

عائلتي حقا أحب هذا الطبق. أضفت الفطر إلى الطبق مما أعطاها طعمًا أكثر. كما أنني استخدمت الدجاج المدخن لأنني أردت استخدامه ، وأعطيته طعمًا رائعًا. -02 مايو 2014 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)