وصفات جديدة

خضار متبل وصفة كورن

خضار متبل وصفة كورن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • كاري الخضروات

طبق دافئ قليل السعرات الحرارية مثالي لمن يحاولون إنقاص الوزن أو يحاولون معرفة ما يجب فعله بقطع Quorn. يقدم مع خبز نان أو أرز مسلوق.


كمبريا ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 10 حبات هيل صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (ساخن)
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 6 حبات فلفل مشكل
  • 1 ملعقة حلوى زيت زيتون
  • 1 مكعب مرق خضروات
  • 2 بصل صغير مفروم
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 150 جرام قطع دجاج كورن
  • - 300 جرام من الخضار المشكلة (البازلاء والجزر والبروكلي والقرنبيط)
  • 100 مل ماء مغلي

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. تُطحن حبات الهال والملح والبابريكا والكزبرة والزنجبيل والأعشاب ومسحوق الفلفل الحار والكركم وبذور الكمون وحبوب الفلفل في مدقة ومدافع الهاون حتى تصبح القرون مطحونة جيدًا وتخلط البهارات جيدًا. بالنسبة للأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم ، اصطاد قشور الهيل بالشوكة. اتركها للحصول على نكهة أفضل.
  2. سخني الزيت برفق في مقلاة (أستخدم مقلاة غير لاصقة) على نار متوسطة عالية. على موقد الكهربائي ، هذا هو 4-5 من 6.
  3. أضف الأعشاب والبهارات المطحونة إلى الزيت الساخن وقلّب باستمرار لمدة 30 ثانية. قم بتفتيت مكعب المرق أو تقليبه (حسب ما إذا كان مكعبا بالزيت أو البودرة) قبل إضافة البصل والثوم. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يبدأ البصل يلين
  4. أضيفي قطع الكورن واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التقليب المستمر للتأكد من تغطيتها جيدًا في خليط التوابل.
  5. أضيفي الخضار المشكلة و 100 مل من الماء المغلي وقلبي جيداً.
  6. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

الاستبدال

للحصول على نكهة أفضل ، استبدل مسحوق الفلفل الحار بالفلفل الطازج المفروم أخيرًا (تخلص من البذور إلا إذا كنت تريدها أكثر سخونة) واستبدل الزنجبيل المطحون بـ 1/2 بوصة من جذر الزنجبيل المبشور حديثًا

تقديم الاقتراحات

عند التقديم مع خبز النان ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / غاز 6 ، ضعي الماء على جانبي كل نان وسخنيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم ، وقلبهما بعد 5 دقائق. ضع في اعتبارك أن خبز النان يضيف حوالي 400 سعرة حرارية لكل وجبة!

الاستبدال

للحصول على طبق غير نباتي ، استبدل الكورن بصدر الدجاج المقطّع واستخدم مكعب مرق الدجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

أحب الجميع هذا الطبق. لذيذ حقا. - 24 مايو 2011

حقا لذيذ وسهل التحضير. حار ولكن ليس حار. بالتأكيد سأقوم بذلك مرة أخرى. -04 فبراير 2014

هذا يبدو مذهلاً! -19 يونيو 2010


شاهد الفيديو: #Mom VS #Son #Avocado salad recipe تحدى انا وابنى لعمل سلطة الأفوكادو (سبتمبر 2021).