وصفات جديدة

Mia's Gelateria: من Cap'n Crunch إلى Tequila

Mia's Gelateria: من Cap'n Crunch إلى Tequila



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيف يمكنك الحكم على الجيلاتيريا بشكل أفضل؟ في مدينة نيويورك ، يدعي إيزهار كوهين ، الشريك المؤسس لشركة Mia Chef Gelateria في خليج Kips ، أن الأمر كله يتعلق بالفستق. يقول: "الفستق هو المكون الأغلى ثمناً ، ومن السهل تذوق ما هو عالي الجودة وما هو ليس كذلك.

نظرًا لأن كوهين من عشاق الجوز ، فليس من المستغرب أن يكون جيلاتي الفستق الخاص به رائعًا - جوزي ، دائري ، وناضج. لا يوجد شيء من تلك الأشياء الخضراء الشريرة ، المرزبانية الحلوة. الآيس كريم في هذا المقهى الهادئ في وسط المدينة له لون طبيعي يأتي من الفستق الصقلي المستورد.

لا توجد ملصقات على أحواض الجيلاتي في مطعم ميا ، الذي افتتح قبل شهرين تقريبًا ، مما يجعل موجات بسبب ذلك تسمية كوشير ونفس المعجنات المجرية "kurtosh". لذلك بدون علامات النكهة ، كيف تعرف ما هو متاح؟ Mia's هي جنة الذواق ، حيث سيعطيك العمال الودودون عينة ملعقة إذا قمت بنقر نظرة استفسار نحو حقيبة العرض.

ما هي تلك النكهة المزينة بالفواكه المجففة وزجاجة الكحول المفردة؟ التين والتكيلا ، دقيقان مع قرمشة بذور التين وبالكاد نقي. يحتوي الجيلاتي بجانبه على ميول أكثر ميلًا: يوجد كأس بيرة محتضن في دواماته ذات اللون الغامق. غينيس جيلاتي ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، مع شخص حقيقي كامل الفم من شأنه أن يكون مثالياً لتعويم قوي قوي.

حالة العرض في ميا.

ميا تعني "لي" بالإيطالية ، و "أتمنى" أو "من خلال G-d" بالعبرية. جرب كوهين ، وهو إسرائيلي ، نكهات شرق أوسطية مثل الجيلاتي الحلاوة ، لكنه وجد معظم الإلهام في الحي المحيط به.

قال: "ذات يوم طلب هذا الصبي تحويل Cap’n Crunch إلى جيلاتي" ، "لم أكن أعرف ما هو ، هذه الحبوب." على الرغم من أنه ربما لم يكن قد ألقى بوعاء من Cap’n Crunch عندما كان طفلاً ، إلا أن كوهين وفريقه أعادوا صياغة القرمشة المقرمشة بالكراميل بكل مجدها - فكر موموفوكو حليب الحبوب الناعم مضروب في 10.

ليست كل النكهات مثيرة للغاية. لا تحتوي الستراتشياتيلا والشوكولاتة من "الركن الكلاسيكي" على إشباع كافٍ للنكهة لرفعها إلى ما هو أبعد من المعتاد ، كما أن كريم بروليه يحتوي على نفحة مميزة من الليمون في غلافه المبلور بالسكر المحروق ، والذي سيكون جيدًا إذا كنت ترغب في ذلك كاسترد الليمون. ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق عظمة الجيلاتي بدون العديد من المزالق السكرية على طول الطريق. ولن تشعر أبدًا بالملل في ميا ، حيث يتم تدوير العديد من النكهات أسبوعيًا.

في حياته السابقة ، عمل كوهين في التسويق في شركة تبغ. يحب أخذ اقتراحات النكهات من عملائه ، ويبحث دائمًا عن مجموعات جديدة. أما الآيس كريم بنكهة التبغ؟ لقد جربها كوهين ، لكن "إنها ليست للجميع".


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr


- انتظر حتى تتذوق كرة البوتشي هذه!

تم العثور عليها: كتبت ماري كلانسي من تورينجتون ، & ldquo لقد تناولت وجبة رائعة في Max a Mia ، (70 E. Main St. ، Avon) كل شيء هناك رائع ، ولكن حلوى كرة البوتشي هي ببساطة للموت من أجلها! هل هناك فرصة للحصول على الوصفة بالنسبة لي؟ & rdquo ماري ، الآن يمكنك صنع هذه الحلوى اللذيذة منذ أن شارك الشيف مايك سره. في الواقع ، هذه الحلوى هي الوحيدة التي لا تُصنع في المنزل. يفخر ريتش روزنتال ، صاحب مجموعة مطاعم ماكس ، صاحب ثمانية مطاعم في منطقة هارتفورد ، بتقديمه الأفضل ، وفي رأيه ، لا يمكنهم جعله أفضل من حلويات بيرتولوتي في فيرفيو ، نيوجيرسي ، مما يجعل هذه الحلوى الرائعة يسمون بيرتولوتي تارتوفو & هيلب & هيلب & هيليب .. لقراءة بقية هذه المقالة انقر هنا

شاهد المزيد من المنشورات مثل هذا على Tumblr