وصفات جديدة

الماكريل مع سلطة الكينوا والطماطم وصلصة الزبادي بالفجل

الماكريل مع سلطة الكينوا والطماطم وصلصة الزبادي بالفجل

في قدر ، اسلقي الكينوا ونصف ليمونة في كوب ونصف من الماء. غطيه واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

تنمو الماكريل من مكان إلى آخر. يرش الملح والفلفل والكزبرة ويقلى في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يقلى لمدة 4-5 دقائق ، ويرش بأوراق إكليل الجبل والثوم المهروس ويعود. طهي لمدة 4-5 دقائق أخرى.

قطعي الطماطم حسب تفضيلاتك وضعيها على طبق على شكل دائرة. يرش الملح الخشن ورقائق الفلفل الحار.

بعد أن تنضج الكينوا ، اعصري نصف ليمونة بملقط ، ضعيها في طبق وسط الطماطم واسكبي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل. ضع السمك في الأعلى.

يُمزج الزبادي مع الفجل ويُسكب فوق السمك. يرش بأوراق الريحان الطازجة ويقدم.


برجر كينوا

نخل الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل والنخالة في وعاء ، ثم نضيف الملح ونخلط جميع المكونات جيدًا.
نضيف الخميرة والماء ونعجن حتى تحصل على عجينة لم تعد تلتصق بيديك.
غطي الطبق بمنشفة نظيفة واتركيه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا.
على طاولة العمل ، قسّمي العجينة إلى قطع متساوية ، ثم اصنعي كل خبز على حدة.
ضعي الكعك في صينية مبطنة بورق الخبز.
سخني الفرن على 220 درجة مئوية ، وفي الجزء السفلي ، ضعي قدرًا من الماء الساخن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الوعاء بالماء ودعيه يخبز مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

تحضير برجر الكينوا

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها جيدًا.
يتم غسل الكينوا في عدة مياه.
تُسلق الكينوا والدخن في حساء الخضار وتُترك لتبرد (يتم استخدام جزء واحد من الكيونوا و 2-3 أجزاء من الماء كنسبة).
يُقلى الفطر المغسول والمقطع جيدًا في القليل من الزيت.
في وعاء ، اخلطي الكينوا والدخن والخضروات ، شكلي البرغر ووزعيه عبر طبقة من فتات الخبز والبُني في زيت عباد الشمس.

تحضير صلصة الزبادي
يُرش الأفوكادو المخبوز جيدًا بعصير الليمون المهروس ثم يُمزج بالزبادي وزيت الزيتون.

قم بتجميع برجر الكينوا
يتم تقطيع الأفوكادو والطماطم الكرزية إلى شرائح.
نقطع الكعك إلى أنصاف ودهنهم بصلصة الزبادي ، نضيف أوراق السبانخ ، شرائح الأفوكادو ، الطماطم الكرزية ، البصل المستدير ، نضع البرجر ، ثم نضيف القليل من تتبيلة الزبادي مرة أخرى.


25- WEAKEN CARE (تابع)

وصفات مجموعة الدم أ (تابع)

4.كرات لحم الديك الرومي (التوفو هو جبن الصويا)

500 جرام ديك رومي مفروم ، عبوة واحدة من 500 جرام من التوفو الصلب ، 1/2 كوب دقيق كستناء ، 1 1/2 كوب دقيق الجاودار الأبيض ، 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً ، 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعماً ، 2 ملاعق صغيرة ملح البحر ، 4 ملاعق كبيرة الثوم الطازج المهروس والتوابل مسموح بها. يخلط كل شيء ويجمد لمدة ساعة. اصنعي كرات لحم صغيرة واقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً أو اخبزيها في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

5. حساء الفاصوليا السوداء

500 جرام فاصوليا سوداء ، 2 لتر ماء ، 1/8 كوب مرق نباتي ، 50 جرام بصل أبيض مكعبات ، 50 جرام بصل أخضر ، 100 جرام كرفس ، 50 جرام كراث مقطع ، 5 جرام ملح ، 20 جرام كمون ، 1 كوب بقدونس مجفف ، 10 ز ثوم ، 1 ملعقة كبيرة طرخون مفروم ، 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج ، 1 ملعقة كبيرة ثوم المعمر.

دع الفاصوليا تنقع طوال الليل. تخلص من الماء واشطفه. أضف 3 لترات من الماء واترك الفاصوليا حتى تغلي ، وتخلص من الماء الذي تم فيه غلي الفاصوليا وأضف مرق الخضار (حساء الخضار الجاهز). طبخ بنار هادئة. يُقلى البصل والكرفس والكراث والبهارات والثوم في مقلاة مع القليل من الزيت ونضيفها إلى الفول الذي يغلي على نار خفيفة. أضف الثوم المعمر في النهاية للتزيين. والنتيجة هي 8 حصص.

6. شريحة لحم السمك

1 سمكة كبيرة أو سمكة أخرى مع اللحم الأبيض (1500-2000 جم) ، ملح حسب الرغبة ، 1/4 كوب عصير ليمون ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 بصل كبير مفروم ومقسى بزيت الزيتون. 2-21 / 2 كوب صلصة طحينة.

اغسل السمك وجففه جيدًا بقطعة قماش نظيفة. يرش بالملح ويرش بعصير الليمون. اترك السمكة لمدة 30 دقيقة. يُصفّى السمك ويُدهن بالزيت ويُوضع في المقلاة ويُخبز في فرن محمّى لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية. غطي السمك بالبصل المقلي وصلصة الطحينة وأضيفي إليها رشة ملح. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تتشعب قليلاً (30-40 دقيقة). يُقدم في طبق مع البقدونس الأخضر وشرائح الليمون. إنه بارد ولذيذ جدا. (6-8 حصص).


لحظات حلوة وعطرة


شكرا بهذه الطريقة إلى "ما الأمر يا دكتور؟" للدعوة للمشاركة في العرض مع وصفتين مع الكينوا كعنصر رئيسي.

بالنسبة لأولئك الذين فشلوا في مشاهدة العرض:

من الوصفات المعدة لهذا العرض سلطة الكينوا مع الخضار والبرتقال ، صحية ، لذيذة ومشبعة. الوصفة الثانية ، التي سأقوم بنشرها لاحقًا ، كانت بودنغ الكينوا مع التوت البري.

المكونات لحصتين:

150 جرام كينوا ، فلفل أحمر ، فلفل برتقالي ، جزر ، قطعة كرفس ، برتقال ، ملح ، فلفل ، عدد قليل من أغصان النعناع.
للتتبيلة: ملعقتان كبيرتان خردل ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، عصير ليمون وملح حسب الرغبة.

اغسل حبوب الكينوا جيدًا في الكثير من الماء حتى تظل المياه نظيفة ، ثم اتركها تنقع في الماء البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم اغليها في 500 مل من الماء واتركها حتى تتضخم الفاصوليا وتمتص كل الماء.

في هذه الأثناء ، اغسلي الفلفل وقطعيه إلى شرائح ، وابشري الجزر والكرفس ، وقشري البرتقال وقطعيه إلى شرائح.

للتتبيل ، خذ ملعقتين كبيرتين من الخردل وافركي بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، ثم أضيفي عصير الليمون والملح وربما الفلفل حسب الرغبة.

في وعاء كبير ، ضعي حبوب الكينوا المسلوقة ، والفلفل المفروم ، والجزر المبشور ، والكرفس ، وشرائح البرتقال المقطعة إلى قطع أصغر ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا.

ضعي جزء منه في وعاء التقديم ، وضعي الصلصة فوقه وزينيه بشرائح البرتقال وأوراق النعناع.


تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ والطعم والأثر النافع على الجسم مناسبان.
شهية جيدة و "الحب أفضل من الجميع" ، كما تقول Oana Cuzino بحق.

7 تعليقات:

رأيت العرض هذا الصباح. كنت سعيدا جدا لرؤيتك. لقد جعلت لي هدية عيد ميلاد جميلة. أنا متأكد من أنني سأجرب وصفة الكينوا. أحببت. اقبلك.

دانا ، لقد رأيتك تعيش هذا الصباح ، لكنني سعيد لأنك نشرت الفيديو لرؤيتك مرة أخرى. لقد كنت رائعًا ، كما لو كنت تغازل العالم منذ الكاميرات. ألف مبروك وأقبلك.

عيد ميلاد سعيد ، دوينيتزا ، دراجا.
أنا سعيد جدًا إذا كنت تفكر في ظهوري على التلفزيون كهدية :) أود أن أقدم لك طبقًا من السلطة أو كوبًا من الحلوى :) وأتمنى لك كل التوفيق في العالم!
أشكركم على تقديركم ، أقبلكم وأتمنى لكم حفلة جميلة!

أنت جميلة جدًا يا سارة ، لكن يجب أن تعلمي أن لدي بعض المشاعر ، وقد قال التراقي كلمته في وقت ما.
شكرًا لك ، على أي حال على تقديرك وأقبلك كثيرًا أيضًا!

تهانينا ، دانا ، كنت في العمل ، لم أستطع رؤيتك مباشرة ، أنا آسف حقًا! وصفة الكينوا الخاصة بك رائعة! أنا حقًا أحب الكينوا ، سيئة للغاية أجدها أقل كثيرًا هنا. في العديد من العروض والوصفات مثل ممكن رائع ، جيد فقط!

شكرا أليسون!
حتى جرب الوصفة لأنها جيدة جدًا وصحية بشكل خاص.
لقد أكملت المحطة بالفيديو ويمكنك أيضًا العثور عليها على موقع ProTV الإلكتروني في أخبار هذا الصباح.
شكرا مرة أخرى على الأفكار الجيدة.
أقبلك وأتمنى لك أمسية جميلة.


محلول ملحي لحم خنزير مشوي مع سلطة

4 قطع كبيرة من لحم الخنزير تقطع حوالي 3 سم.
1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، زعتر
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
3 فصوص ثوم مهروس
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب نبيذ أبيض
--------------------------------------------------
للسلطة:
2 طماطم
2 خيار
2 حلقات بصل
1 فلفل حلو
5 ريديتشي
4 أوراق خس
ملح وزيت

بعد غسل اللحم وتجفيفه ، نخلطه مع ما سبق ونتركه في الثلاجة لليوم التالي عندما يشوى. يوضع العصير الذي يوضع فيه اللحم على النار ويضاف ملعقة مرق مذابة في كوب من الماء الساخن. اغلي هذا السائل لبضع دقائق. تذوق وأضف الملح حسب الذوق. ضعي قطع اللحم في هذا السائل واتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق.
تقدم مع سلطة الطماطم ، الخيار ، الفلفل ، الخس ، الفجل والبصل.
شهية طيبة.


الحنطة السوداء

التي كانت تستخدم على نطاق واسع في مولدوفا ويجب أن نتعلم من جديد لتقديمها في وصفاتنا. هل تعلم أن من يختار الطعام النيء ، أي الطعام غير المطبوخ ، يصنع الحنطة السوداء؟

كيفية تحضير الحنطة السوداء. يتم غسل الحنطة السوداء في بعض الماء. يُغلى المزيج مع ضعف كمية الماء. يغلي لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة. إذا تُرك لينقع في الماء طوال الليل ، يمكن تناوله غير مطبوخ أو مسلوقًا في وقت أقصر بكثير.

يستهلك بشكل رئيسي على شكل شعير مما يعني أن الحبوب قد تم تقشيرها. غالبًا ما يستخدم في قفصنا (شعير القمح) ، ولكنه يمكن أن يحل محل الأرز في العديد من الوصفات التي نصنعها.

طريقة تحضير الشعير. ينقع البرباريس بين عشية وضحاها. ثم يغلي على نار خفيفة مع إضافة 4 أضعاف كمية الماء. يجب خلطها حتى لا تلتصق بالقدر. تنتفخ بذور الشعير حوالي 5 مرات عند غليها. غليها أطول من ساعة.

يمكنك استخدام حبوب الذرة الرفيعة المسلوقة في السلطات ، تمامًا كما تستخدم الكينوا. لكن المشكلة تكمن في وقت الطهي الطويل. لا تشعر بالرغبة في طهي شيء ما لمدة ساعة للحصول على سلطة. لكن يمكنك استخدام دقيق الذرة الرفيعة للحلويات التي تصنعها في المنزل.

طريقة تحضير الذرة الرفيعة. لكوب من الذرة الرفيعة تحتاج 3 أكواب من الماء. يتم غلي الذرة الرفيعة على درجة حرارة منخفضة لأكثر من ساعة.

يستخدم بشكل أساسي لتنويع الأطفال ، وأحيانًا يستبدل البطاطا المهروسة وعصيدة من دقيق الذرة والأرز بالحليب. لكن يجب أن نستهلكها أيضًا كزينة. طعمه يجلب القليل من الجوز ، وهو أمر غير مزعج.

كيفية تحضير الدخن. اغسل في عدة مياه. يغلي على نار خفيفة في ضعف كمية الماء. يستغرق حوالي 20-30 دقيقة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة


مرغ مخاني - وصفة كاري مع اللبن والبهارات والطماطم

ضعي مكونات التتبيلة في وعاء واخلطيها ثم أضيفي قطع الدجاج. يقلب مرة أخرى ، ويغطي الوعاء بورق لاصق ويترك ليبرد لمدة ساعتين على الأقل. في هذه الأثناء ، اقلي البصل بالزبدة (30 جم) على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل.

بعد دقيقة نضيف البهارات وبعد دقيقتين صلصة الطماطم. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُغطى ويُترك لمدة 10 دقائق ، ثم يُرفع عن النار. عندما يبرد ، انقله إلى الخلاط واضرب حتى تحصل على عجينة ناعمة.

في قدر ، نذوب الزبدة (40 جم) ونضيف الدجاج مع صلصة التتبيلة ، ثم نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، ثم نسكب المزيج مع صلصة الطماطم. قلبي المكونات جيدًا ، واتركيها تغلي ببطء ، ثم غطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.

عندما تصبح جاهزة ، ارفعيها عن النار ، أضيفي الكريما الحامضة ، اخلطيها ثم رشيها بالبقدونس الأخضر و / أو الفلفل الأخضر المفروم حسب الرغبة قبل التقديم.
قدميها مع واحدة من الزينة التالية: أرز بسمتي / نان / روثي / باراتاس.


Caponata & # 8211 & # 8220Salata & # 8221 صقلية مع الباذنجان

سلطة مختلفة قليلا، مع العديد من الخضار المطبوخة والباذنجان كنجمة & # 8230 مزيج لذيذ من النكهات والقوام والألوان. في صقلية ، كابوناتا هو طبق تقليدي من الباذنجان المقلي وساق الكرفس ، محنك بخل النبيذ وربما نبات الكبر بصلصة حلوة وحامضة. تختلف الوصفة باختلاف المنطقة ، فلا يمكن إضافة الزيتون أو الجزر أو الفلفل أو البطاطس فحسب ، بل يمكن أيضًا إضافة بذور الصنوبر والزبيب. في منطقة مدينة باليرمو ، يشمل الكابوناتا أيضًا الأخطبوط ، بينما يشمل البديل "الطنان" سرطان البحر وسمك أبو سيف والهليون والروبيان.

يمكن تقديم كابوناتا كمقبلات أو مقبلات لأطباق السمك ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي.

المكونات:
& # 8211 باذنجان 2 قطعة. كبير (800 جم)
& # 8211 الفلفل الأحمر والأخضر 3 قطع. (450 جرام)
& # 8211 طماطم 3 قطع. ماري (630 جم)
& # 8211 زيتون مقطع وبلا بذور 100 جرام
& # 8211 سيقان كرفس 4-5 سيقان (380 جرام)
& # 8211 ثوم 3 كلاب
& # 8211 خل النبيذ 2 ملعقة كبيرة
& # 8211 زيت زيتون 150 مل
& # 8211 بصل 3 قطع. (260 جرام)
& # 8211 ملح ، فلفل

في قدر أكبر غير لاصق ، سخني الزيت. نضع مكعبات الباذنجان ونتركها تقلى قليلاً. نضيف الفليفلة الحلوة ونقطعها إلى مكعبات باذنجان.

عندما ينضج الباذنجان والفلفل قليلاً ، أخرجهما بمضرب على طبق. في الزيت المتبقي في المقلاة ، اقلي شرائح البصل والثوم. نضيف سيقان الكرفس ، مفرومة ناعماً ونخلط جيداً.

يضاف الزيتون المقطّع وشرائح الطماطم. يُمزج جيدًا ويُتبل بالملح والفلفل ويُضاف خل النبيذ ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُضاف الباذنجان والفلفل ، ويُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة مع الغطاء ، لمدة 10 دقائق أخرى.


مدونة نيلي

مقبلات بسيطة بالطماطم المحشوة بسلطة القرنبيط والبيض محشو أيضًا بسلطة القرنبيط (لأنني تركت المايونيز) والزيتون والكايزر.

12 تعليقًا:

جيد جدا لهذه الأيام الحارة.
يوم جيد!

يا لها من فكرة ، يمكن أن تكون جيدة جدًا

مرحبا عزيزتي !! لقد صنعت مقبلات باردة جميلة مناسبة لهذا الموسم !! جيد جدا ومبروك على العرض !! قبلاتي.

طبق أصلي وملون للغاية. إنها وصفة غنية جدا وكاملة.
قبلاتي!


النظام الغذائي الخالي من الجوع: نظام غذائي بسيط وجيد IG

هل أفرطت في تناول العصائر الحلوة والآيس كريم هذا الصيف؟ انت لست وحدك. بعد الربيع ، عانيت من الامتناع عن الطعام لتبدو بمظهر جيد على الشاطئ ، وفي إجازة أسقطت قبعاتك ، والآن عدت إلى الشكل بالوسائد والملفات. هل تريد أن تبدأ من جديد بآلام الجوع؟

لن أنصحك! توفر خطتنا لفقدان الوزن مجهودًا: تخلص من قوائم الأطعمة الممنوعة ، وانس الحسابات المعقدة ، والأوزان والسعرات الحرارية. كل ما عليك فعله هو قراءة مبدأ العمل لهذا النظام الغذائي المعجزة وستأتيك أفكار القائمة بشكل طبيعي.

كيف يعمل النظام الغذائي لمؤشر نسبة السكر في الدم
ربما كنت تتبع نظامًا غذائيًا من قبل ، بل إن البعض منهم حظر الكربوهيدرات ، لأنها السبب الرئيسي لتراكم الدهون.

حسنًا ، تتبع أحدث الأنظمة الغذائية مبدأ تحسين كفاءة نسبة السكر في الدم (GI). إنه يزيل الالتباس حول الكربوهيدرات الجيدة ويضع الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والحبوب (البذور والمكسرات والبندق والفول والعدس والحمص ، إلخ) في المكان المناسب على مائدتنا.

فيما يلي التفاصيل الفنية لهذا المبدأ: إذا كنت تأكل فقط الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، يمكنك الحفاظ على نسبة السكر في الدم عند مستوى منخفض وثابت. خلاف ذلك ، تؤدي القفزات في مستويات السكر في الدم إلى اختلافات كبيرة في إفراز الأنسولين.

يجمع الأنسولين الكربوهيدرات الزائدة من الدم ويخزنها كطاقة أو دهون. مستويات السكر في الدم المستقرة تعني استقرار مستويات الأنسولين وبالطبع رواسب دهون أقل!

تعد كفاءة نسبة السكر في الدم أحدث كلمة مرور في إدارة الكربوهيدرات وتأخذ في الاعتبار كلاً من مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة وأحجام الأجزاء. على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى ، يحتوي نظام IG الغذائي على المزيد من عروض الطعام ويسهل اتباعه. عندما تصبح روتينيًا (يوميًا) ، يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن والبقاء على هذا النحو دون أي جهد.

لمساعدتك في الوصول إلى أجواء IG ، قمنا بوضع خطة نظام غذائي لأول 14 يومًا. عندما تتخلصين من الأرطال الزائدة ، تصبح آثار الطريقة واضحة & # 8211 أيضًا ، وثقتك بها لا تتوقع أن تفقد أكثر من 2-3 كجم في هذه الفترة الأولى. كلما كان السقوط أقل إثارة ، كان أكثر متانة

إفطار
لديك الكثير من الخيارات اللذيذة. نقترح ستة منهم ، يمكنك تبديلها في الأسبوعين المقبلين.
1 دقيق الشوفان أو موسلي ، وصفة تقليدية اخلطي الحبوب مع الماء المغلي والمبرد أو مع الحليب شبه منزوع الدسم مطويًا بالماء. في الخليط يمكنك وضع حفنة من الزبيب وملعقة صغيرة من العسل وبضع بذور (اليقطين وعباد الشمس) أو قطع من البندق (اللوز والجوز والكاجو ، إلخ).

2 موسلي الفاكهة امزج حفنة من رقائق الحبوب (الشوفان) مع البذور المقلية والبندق ، بالإضافة إلى شرائح أو قطع من الفواكه المفضلة لديك أو الفواكه الموسمية (الفراولة ، التوت ، التفاح ، الكمثرى ، نصف موزة ، إلخ). تناولها مع الزبادي الطبيعي أو الحليب نصف الدسم.

3 صفار بيض يحمر في القليل من الزبدة ، مع الخبز مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (خبز الشوفان ، خبز الجاودار ، جراهام ، كعك الأرز البني أو الموسع).

4 مربى الفاكهة أو المربى الخالي من السكر (البديل لمرضى السكر) مع الخبز ذي المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، على النحو الوارد أعلاه.
5 جبن أو سفيتر (قطعتان أو ثلاث قطع) وتفاحة

6 سلطة فواكه موسمية تقطع الفاكهة (التفاح ، الكمثرى ، الخوخ ، البطيخ ، الكيوي ، إلخ) إلى مكعبات. تبليهم بعصير الليمون والبذور أو الزبادي.

غداء
إذا كنت تتناول الغداء في المنزل ، فجرّب أحد الخيارات أدناه. بالنسبة للوجبات في المدينة ، يمكنك أن تلهمك الصفحة التالية.
1 شوربة أي حساء جيد: خضروات ، دجاج ، مشروم ، إلخ. من المهم عدم تحميلها بالقشدة الحامضة والبطاطس ، ولكن ضعيها فقط معكرونة القمح الكامل أو الأرز غير المقشر & # 8211 في النهاية ، فطائر الشوفان. البروكلي مفيد أيضًا للصحة.

2 سلطة مع التونة أو الدجاج أو البيض المسلوق. بالإضافة إلى عدد قليل من مكعبات من جبنة التيلميا أو جبنة الموزاريلا والطماطم والزيتون وشرائح الأفوكادو وزيت الزيتون وعصير الليمون أو الخل.

3 كمثرى مع خبز منخفض نسبة السكر في الدم يتم تقطيع الكمثرى إلى نصفين ، بدون اللب بالبذور ، يوضع على الشواية الساخنة مع شريحة من الجبن المفضل لديك.

4 سلطة ملفوف مع مايونيز ولحم المايونيز الجاهز يحتوي على النشا والسكر. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام صلصة الخل (مصنوعة من زيت الزيتون والليمون أو الخل البلسمي).

5 أومليت بالفطرتتكون من بيضتين مخفوقتين ونصف ملعقة صغيرة زبدة
6 فاصوليا مع صوص طماطم (أو سلطة من الفاصوليا المسلوقة وصلصة الخل وبضع شرائح من البصل) وخبز بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.

7 معجون الماكريل مع كعك الشوفان امزج الماكريل المعلب أو الماكريل المدخن مع ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي والفلفل الأسود. ضعها على الخبز أو كعك الشوفان (الموجود في السوبر ماركت) وتناولها مع الخس.
8 بيتا (قطعة صغيرة من العصا العربية) مع سلطة ودجاج (أو سمك)

9 تفاح أو إجاص بالجبن (الجبن) وكعك الشوفان
10 بيضات مع لحم خنزير قليل الدهن ، فلفل وطماطم، توضع على شريحة من الخبز ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (الجاودار ، جراهام)

وجبة عشاء
لتناول العشاء ، لديك 14 فكرة قائمة طعام لذيذة.
1 سلطة دجاج ساخنة بالليمون احسب أ صدر دجاج لكل شخص ، بدون جلود ومقطعة إلى قطع ، متبلة في القليل زيت الزيتون, عصير ليمون, رأس ثوم سحقت و مسحوق الفلفل الحار.

نضع الدجاج مع الصلصة في ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة التفلون ونتركها على النار مع التحريك باستمرار حتى تتغلغل. قدمها مع سلطة مفضل ، محنك خضرة بكثرة و بذور (عباد الشمس ، اليقطين ، إلخ).

2 نقانق مع هريس اثنين النقانق لكل شخص ، بني على الشواية. في هذه الأثناء ، تحضير الهريس من قرنبيط اغلي بضع حزم من القرنبيط في ماء مغلي ومملح ، ثم صفيها واسحقها حتى تصبح عجينة.

اخلطي الهريس مع ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة أو زباديملعقة صغيرة من خردل و بهارات، ليتذوق. قدمها مع النقانق وكوب من خمر أحمر.

3 سلطة لحم شريحتان من لحم الخنزير في براغ، يقدم مع خس، ملعقة كبيرة من مايونيز و اثنان بطاطا مسلوقة.

4 حمص مع الكاري لشخصين أو ثلاثة: o بصلة يفرم ويطري على نار خفيفة زيت الزيتون، مع رأس ثوم مفروم ناعم ، يضاف إليه اثنان أو ثلاثة طماطم مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة وملعقة معجون الكاري (الفلفل الأحمر).

ضعي بضع ملاعق كبيرة من هذه الصلصة الكريمة الحامضة، علبة (جرة) من البحرية المحفوظة و الخضروات المفضلة لديك (كوسة ، جزر ، فاصوليا خضراء ، إلخ) ، مطبوخة قليلاً مسبقًا. يُحرّك المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى ويُقدّم مع الخس.

5 سمك بالخضار والزنجبيل جهز واحدا تلو الآخر شرائح السمك كل. يغلي واحد عبوة خضروات آيس كريم أو طازج (جزر ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، إلخ).

في هذه الأثناء ، بني في مقلاة قليلاً زيت الزيتون, رأس ثوم محطم بصل أخضر مفرومة ، أ مسحوق الفلفل الحار, ملح وقطعة 2 سم من جذر الزنجبيل الطازج. اخبزي السمك على الشواية لمدة 4 دقائق على كل جانب. اخلطي الخضار المصفرة مع صلصة الزنجبيل وضعيها فوق السمك.

6 خضروات مقلية في المقلاة (ووك) تسخينها جيدا زيت الزيتون، وضع رأس ثوم سحقت قليلا مسحوق الزنجبيل، باقات صغيرة من قرنبيط و جزرة قطع أوراق جوليان 5 دقائق مع التحريك باستمرار. أضف 2 ملعقة كبيرة حساء الخضار واتركه يغلي لمدة 3 دقائق أخرى.
ضعي ملعقتين كبيرتين صلصة الصويا (موجود في السوبر ماركت) ، بضع جولات من بصل أخضر, ملح و فلفل.

7 أومليت لشخص واحد ، استخدم 2 بيض طازجة وقليلة زبدة. للتعبئة ، اختر أحد الخيارات: لحم خنزير و جبنه (جبنه)، طماطم و ريحان, خضرة مفرومة الفطر و كسبرة & # 8211 الاحتمالات لا حصر لها!

8 ستيك مع صوص شريحة من لحم طري (بالطريقة المفضلة) قم بتتبيلها جيدًا ملح و فلفل اسود، ثم يحمر على الشواية الساخنة. اسكبي ملعقتين كبيرتين من اللحم فوق طبق الكريمة الحامضة طازجة ، ساخنة في المقلاة مع العصائر المتبقية من شريحة اللحم (إن وجدت). خدمة كل شيء مع خس و بطاطا مغلي.

9 دجاج كتالوني قطع من صدر دجاج بني في مقلاة تفلون ، بعد أن نقعوا فيها لأول مرة صلصة الفلفل الحار، مع طماطم و دونات حمراء. يقدم مع أرز بنيمسلوق سلطة والصلصة مقوية ومتبلة أعشاب بروفانس (إكليل الجبل ، الزعتر ، الريحان ، الطرخون).

10 كمثرى مع خس و فلفل في وعاء ، ضعي خسًا كبيرًا ، مغسولًا ومقطعًا إلى شرائح. أضف 3 إجاص مقطعة إلى قطع و 50 جرامًا من الجبن متعفن أو جبن الكممبير. يرش عليها نصف صوص عصير ليمون, زيت الزيتون و فلفل اسود، ليتذوق.

11 كود بالثوم أنت بحاجة إلى شبكات الشفرة & # 8211 قطعة واحدة لكل شخص. احفظ الفيليه في الصلصة ليمون & # 8211 نصف ليمونة لكل قطعة .3 فصوص الثوم توكاتي. تحمص قطع سمك القد على شواية ساخنة جدًا لمدة 7 دقائق. ضعي قطع السمك في طبق وغطيها بالجبن المبشور ، ثم احتفظي بها في الفرن حتى تذوب. تخدمهم مع خضروات سوتيه أو سلطة.

12 عشاء على شاشة التلفزيون سحق جزء من السردين بالزيت (بالشوكة ، الخلاط) حتى تصبح عجينة. اخلطي المعجون بملعقة صغيرة كاتشب إذا كان أحد صلصة رسيستيرشاير (موجود في السوبر ماركت). في غيابه ، يمكنك وضع خردل أو زبادي. دهن شريحتين من هذا المعجون خبز الجاودار أو جراهام، المقلية. اضحك فوق القليل من جبنه مفضل (أو الجبن) واحتفظي بالشرائح في الفرن حتى تذوب الجبن.

13 دجاجة بالفطر وصوص ماديرا تحمص بضع قطع على الشواية صدر دجاج بدون جلد. بشكل منفصل ، سخني قليلاً نفط بعض الفطر و 1 بصلة مقطع. امزج كل شيء مع صلصة مكونة من 1 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة طحين3/4 كوب شوربة اللحمه، 1 ملعقة صغيرة من زعتر و 1/4 كوب نبيذ ماديرا. تُسكب الصلصة الحارة فوق الدجاج وتُقدّم مع خس.

14 طبق بارد للضيوف ضع القطع على طبق شفايزر (جبن ، جبن غير مملح) ، بضع شرائح من لحم الخنزير في براغ (سلامي عالي الجودة أو نقانق). ضعي شرائح الجبن واللحم طماطم الكرز أو الطماطم المفرومة الكبيرة ، زيتون أسود، شرائح من أفوكادو وقطع من كمثرى.

يرافق الطبق مع وعاء كبير خس، محنك زيت الزيتونعصير ليمون و الشبت طازجة بكثرة. يصب خمر أحمر في النظارات واستمتع بصحبة أحبائك.

وجبات في المدينة
مع الفتيات في الغداء؟

  • اقتراح واحد سيكون سلطة أكثر خضرة وأكثر ، كلما كان ذلك أفضل. مع الزيتون ولحم الخنزير والبيض المسلوق ، إلخ.
  • تجنب الخبز أو الخبز المحمص إذا لم تكن من تشكيلات منخفضة نسبة السكر في الدم (الجاودار ، الشوفان ، الجراهام ، إلخ.)

على الشرفة بعد العمل؟

  • اشرب كوبًا من الماء وتناول الفاكهة قبل المغادرة للقاء الأصدقاء & # 8211 ، فإن الإغراء لتناول العشاء في المدينة أقل بكثير.
  • اطلب النبيذ بدلاً من الكوكتيلات ، والنبيذ الأحمر بدلاً من النبيذ الأبيض الجاف بدلاً من النبيذ شبه الجاف أو الحلو. ولا تنس شرب أكبر قدر ممكن من الماء.
  • هل تفضل المطبخ الإيطالي؟ بدلاً من البيتزا أو المعكرونة المعتادة مع أربعة أنواع من الجبن ، اطلب السمك والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والسلطات.
  • أو اختر النمط اليوناني ، مع سلطة الخيار والشباب والجبن ومعجون الحمص. أطباق الحبوب (الفول والحمص) خيار جيد بنفس القدر ، وكذلك اللحوم والأسماك المشوية.

في مطعم للوجبات السريعة مع الأطفال؟

  • تجنب الخبز والبطاطس المقلية والبطاطا المقلية ، بما في ذلك أطباق الخبز ، واختر السلطات النيئة.

غداء حمات؟
يمكنك أن تأكل جيدًا هنا دون أن تظهر أنك تتبع نظامًا غذائيًا.


فيديو: سلطة الكينوا الصحية للدايت بأسهل طريقة وبطعم لذيذ مع طريقة تسوية الكينوا (شهر نوفمبر 2021).