وصفات جديدة

وصفة الدجاج والفاصوليا بالفلفل الحار

وصفة الدجاج والفاصوليا بالفلفل الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

تشكيلة لذيذة من الفلفل الحار الكلاسيكي. إنه مثالي لتلك الليالي الشتوية الباردة.

1975 الناس صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1/2 (220 جم) مكعبات فلفل هالابينو
  • 1 (130 جم) فلفل أخضر مفروم قصدير
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
  • 825 مل مرق دجاج
  • 375 جرام صدر دجاج مطبوخ ومقطع
  • 3 علب (410 جرام) من حبوب الكانيليني
  • 115 جرام جبن شيدر مبشور

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة ›الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُطهى البصل ببطء ويُحرّك حتى يصبح طريًا. يُمزج الثوم ، فلفل هالابينو ، فلفل أخضر ، كمون ، زعتر و كايين. استمر في الطهي وتقليب الخليط حتى يصبح طريًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُمزج مرق الدجاج والدجاج وحبوب الكانيليني. ينضج لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  2. ارفعي المزيج عن الحرارة. يقلب الجبن ببطء حتى يذوب. قدميها دافئة.

مكونات

يمكن شراء مكعبات الفلفل الهالبينو المعلب والفلفل الأخضر المقطع المعلب عبر الإنترنت. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الفلفل الحار الطازج حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2324)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1791)

بواسطة SELENEJC

هذه وصفة رائعة. بناءً على تفضيلاتي ومن التعليقات السابقة ، أجريت بعض التعديلات. أنا وزوجي نحب الطعام الحار لكنني وجدت هذه الوصفة كما هي حارة جدًا. أنا فقط أستخدم 1/2 من فلفل الهالبينو والفلفل الحار. أنا أستخدم علبتين من الفلفل الأخضر الحار. كنت أرغب في زيادة سمك الفلفل الحار قليلاً ، لذلك قمت بهرس علبة واحدة من الفاصوليا البيضاء واستخدمت فقط كوبين من مرق الدجاج. أضفت أيضًا علبة فاصولياء سوداء وعلبة ذرة. وأخيرًا ، بما أن الجبن يضيف الكثير من الدهون ، بدلاً من خلطها كلها ، فإنني أرش القليل منها فوقها قبل الأكل. هذا حقا لذيذ. كل شخص أخدمه يهتم به أيضًا. - 28 كانون الثاني (يناير) 2007

بواسطة DREGINEK

لقد أحببنا هذه الوصفة لكنها ساخنة جدًا! في مراجعة سابقة ، قمت بتقطيع علبتين من الفاصوليا ، واستخدمت فقط 1/4 ملعقة صغيرة من فلفل كايين وأضفت بعض القشدة الحامضة لتبريدها ولكن لا يزال ... حار! سأحضر مرة أخرى لكنني سأقضي على فلفل الهالبينو تمامًا (لست من أشد المعجبين بهم على أي حال) ، وأقطع الكمون إلى ملعقة صغيرة وأهمل كل فلفل حريف. حقا ، الطعم رائع ... إذا لم يكن لديك ضعف في لسانك. كنت أتعرق عمليا فقط أكل وعاء! لا يزال ، سأجري مرة أخرى مع تعديلاتي. - 28 يوليو 2002

بواسطة مجمع الغذاء

أولا وقبل كل شيء ممتاز فإن tase فريد من نوعه. تلميحتان مفيدتان. لقد جمعت كل شيء معًا قبل أن أشعل اللهب في قدرتي الكبيرة. كما أنني أضع الجبن في النهاية حتى لا يحترق في قاع الإناء. جعلها في كلا الاتجاهين وبصراحة كلا الطريقتين تحولت إلى نفس الشيء مع المفاجأة عندما تأكلها في اليوم التالي. WOW! -27 فبراير 2007


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3 ملاعق صغيرة من بذور الكمون الكاملة
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً (حوالي 3 أكواب)
  • 5 فصوص ثوم مفرومة خشنة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1 3/4 رطل) ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ورقة الغار المجففة
  • يمكن لواحد 28 أونصة تقطيع الطماطم مع عصيرها
  • علبة واحدة بحجم 4 أونصات فلفل أخضر مفرومة ناعماً
  • 2 1/2 كوب مرق دجاج معلب منزوع الدسم أو منزوع الدسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 4 أكواب فاصوليا معلبة ، مصفاة ومغسولة
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 2 أونصة (1/4 كوب) كريمة حامضة قليلة الدسم للتزيين (اختياري)
  • أوراق كزبرة طازجة للتزيين (اختياري)

في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني الزيت وبذور الكمون على نار متوسطة حتى يتم تحميص الكمون قليلاً وبرائحته العطرية ، حوالي دقيقة واحدة. يُضاف البصل والثوم والفلفل الحلو ، وتُخفف النار إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية وذهبية قليلاً ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

ارفعي النار إلى درجة متوسطة ، وأضيفي الدجاج ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو وورق الغار إلى القدر. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يُحرق من الخارج ويُغطى جيدًا بالبهارات ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. تُضاف الطماطم والفلفل الأخضر ويُحرّك المزيج. طهي 5 دقائق. يُضاف المرق والملح والفاصوليا مع الفلفل الأسود ويقلب المزيج.

ينضج الغطاء. قلب المحتويات ، ثم أعد الغطاء ليغطي القدر جزئيًا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطبخي حتى يتكاثف الفلفل الحار ويصبح الدجاج طريًا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي ساعة ونصف.

يُقسّم الفلفل الحار على ستة أطباق مُزيّنة بالقشدة الحامضة وأوراق الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.


دجاج أبيض حار

يُمزج الفول (مع كيس التوابل) ومرق الدجاج والماء والبصل في قدر كبير أو فرن هولندي ويقلب جيدًا. رتبي صدور الدجاج فوق الفول ثم رشي الفلفل الأسود. سخنيها حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة لمدة 1.5 ساعة. يُرفع الدجاج ويُغطّى بإحكام ويوضع جانباً.

يُضاف الفلفل الحار الأخضر والكمون والثوم والملح والأوريغانو والفلفل الأبيض ثم يقلب جيداً. غطيها واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا.

إزالة الجلد والعظام من الدجاج ثم تقطيع أو تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. أضيفي الدجاج إلى الفلفل الحار واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الكزبرة الطازجة (احتفظي بالقليل للتزيين إذا رغبت في ذلك).

تقدم مع جبنة مونتيري جاك المبشورة. ستكون شرائح الأفوكادو و / أو الكريما الحامضة إضافات رائعة أيضًا!


نحن نحب هذه الوصفة بطيئة الطبخ جنوب غرب الدجاج والفاصوليا السوداء الفلفل الحار وصفة!

كانت تجربتي الأخيرة في المطبخ الليلة الماضية بمثابة لمسة ممتعة على الفلفل الحار التقليدي. طعام مريح مثالي لليالي الباردة والعائلات الجائعة ، هذا الدجاج اللذيذ بالفلفل الحار مع طبق الفاصوليا يملأ البطن ، على الطراز الجنوبي الغربي! # 8217s مليئة بالبروتين والخضروات ، لقد استمتعنا بها حقًا وأنا أعلم أنك & # 8217ll تحبها أيضًا. هنا & # 8217s بلدي طباخ البطيء الفاصوليا السوداء الدجاج الدجاج وصفة الفلفل الحار & # 8230

وصفة دجاج ساوث ويست مع الفاصوليا السوداء والفلفل الحار

دع & # 8217s تحصل على هذا رائع وعاء من الفخار بدأ جنوب غرب الفلفل الحار الدجاج! أولاً ، يُمزج صدور الدجاج والبصل والثوم في القاع على قدر الطهي البطيء. يرش القليل من الملح والفلفل فوق الخليط.

أضف المكونات إلى الطباخ البطيء

بعد ذلك ، ستضيف مكعبات الطماطم ومرق الدجاج والفاصوليا السوداء والفاصوليا والذرة والأفوكادو إلى طباخ بطيء. يقلب برفق ويضاف الملح والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار. قم بخلطها جيدًا وتغطيتها ، واشعل طباخك البطيء واضبطه لمدة 3 ساعات على نار عالية. الآن يمكنك حرفيا أن تمشي بعيدا! لديك 3 ساعات كاملة من وقت الفراغ. نوعا ما. هذا ما لم تنشغل جميعًا بالعمل ، والغسيل ، والأطباق ، والتنظيف ، وتربية الأطفال ، وما إلى ذلك.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، أعط الدجاج الجنوبي الغربي وصفة الفلفل الأسود بالفلفل الحار واخلطها في أطباق الحساء. أخيرًا ، يُزين بالجبن والكزبرة والقشدة الحامضة ، إذا كنت تجرؤ. أوه جاههه كان مذهلا!


ما أنت & # 8217 ليرة لبنانية لجعل الدجاج الفلفل الحار الأبيض

تتطلب الوصفة شراء دجاج مشوي يتم شراؤه من المتجر. كنت دائمًا أقوم بتمزيق الدجاج بمجرد وصولي إلى المنزل من متجر البقالة & # 8212 & # 8217s أسهل في القيام به بينما لا يزال الدجاج دافئًا ، ويقضي على خطوة في وقت العشاء ، ويشغل أيضًا مساحة أقل في الثلاجة.

الفلفل الأكبر الذي تراه في الصورة هو بوبلانوس خفيف. الفلفل الحار الصغير عبارة عن فلفل حار. كما هو الحال دائمًا ، عند العمل مع jalapeños ، ارتد قفازات أو اغسل يديك جيدًا بعد ذلك (وتجنب دائمًا لمس عينيك). تحتفظ البذور والأضلاع الموجودة في الفلفل بالحرارة. أقوم بإزالتها وتجاهلها للحفاظ على الفلفل الحار معتدلًا وصديقًا للعائلة ، ولكن إذا كنت تحب الفلفل الحار الحار ، فاحفظها وقلّب بعضها في النهاية.

لاحظ أنني أستخدم مرق الدجاج منخفض الصوديوم للفلفل الحار ، لأن الفاصوليا المعلبة غنية بالصوديوم ، لذا فإن استخدام مرق منخفض الصوديوم يساعد في الحفاظ على نكهة الفلفل الحار من أن تكون شديدة الملوحة.

يتم تجميد الذرة في الوصفة ، وبهذه الطريقة يمكنك صنعها على مدار العام (ولا داعي لإذابة الذرة قبل دمجها في الوصفة). إذا كنت تصنع هذا عندما تكون الذرة الطازجة في موسمها وتفضل استخدام ذلك ، فستحتاج إلى حبات من كوز ذرة.


وصفة دجاج طباخ بطيء والفاصوليا السوداء الفلفل الحار

  • السعرات الحرارية: 213
  • البروتين: 32 جم
  • إجمالي الدهون: 2 جرام
    • الدهون غير المشبعة: 2 جرام
    • الدهون المشبعة: 0 جم
    • سكر طبيعي: 4 جم
    • السكر المضاف: 0 جم

    هذا الطباخ البطيء بالفلفل الحار لذيذ بشكل لا يصدق من تلقاء نفسه ، لكنه يصنع أيضًا حشوة لذيذة للانتشلادا والتاكو. يمكنك حتى أن تغطيه بالملعقة فوق طبق من رقائق التورتيلا بالحبوب الكاملة لإنشاء عرض صحي لـ & # 8220 ناتشوز. & # 8221

    • • 1½ كوب مرق قليل الصوديوم
    • • علبة واحدة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة *
    • • علبة واحدة (15 أونصة) فاصوليا ، مصفاة ومضمضة *
    • • 1 كوب ذرة (طازجة أو مجمدة)
    • • حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (حوالي 1 كوب)
    • • 1 علبة (14 أونصة) طماطم مقطعة
    • • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • • 1½ رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
    • • نصف كوب إلى نصف كوب كزبرة مفرومة للتزيين
    • • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع للتزيين

    في طباخ بطيء ، يُمزج المرق والفاصوليا السوداء والفاصوليا والذرة والفلفل الحلو والطماطم والكمون ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والملح والفلفل ويقلب جيدًا. أضف الدجاج. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 ساعات.

    بمجرد الانتهاء من الطهي ، "افرم" الدجاج بعناية باستخدام شوكتين. اضف الملح والفلفل للمذاق. تُزين بالكزبرة والبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.

    * اشطف في مصفاة تحت الماء الجاري البارد لإزالة أكبر قدر ممكن من الملح. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا البحث عن العلامات التجارية منخفضة الصوديوم.


    كيف تصنع وعاء دجاج أبيض حار

    ليس لدينا شك في أن هذه الوصفة ستكون في تناوب شديد في منزلك في الشتاء القادم. من الأشياء السحرية في هذه الوصفة أنك تطبخ صدور الدجاج للفلفل الحار كله! إن طهي صدور الدجاج بالكامل في قدر الضغط الفوري يعني أن تحضيرك رائع وسهل للغاية ، وبعد ذلك بمجرد طهيه بالكامل ، يمكنك ببساطة تقطيع الدجاج المطبوخ وإعادته إلى الأطعمة التي طهوه بها.

    1. سوتيه! اضبط الإناء الفوري على ميزة "سوتيه" ، وأضف الثوم والبصل ، ثم جميع مكونات الفلفل الحار المتبقية ، باستثناء الفلفل وعصير الليمون الطازج.
    2. قم بتغيير الإعداد إلى "يخنة / فول".
    3. حذر! بمجرد الانتهاء من الفلفل الحار ، استخدم صمام التحرير السريع لتحرير الضغط ثم ، و حينها فقط، افتح غطاء الإناء الفوري.
    4. تُخرج صدور الدجاج وتُفرم اللحم.
    5. احصل على خلاط الغمر واخلط بعضًا من الحساء لإنشاء قاعدة كريمية.
    6. أنهي الدجاج بالفلفل الحار وعصير الليمون الطازج. ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
    7. يتمتع!


    مكونات

    • 8 فلفل أحمر مجفف ، مثل أحمر نيو مكسيكو ، ساق ومصنف
    • 1 تيرابايت. بذور الكمون
    • 1-1 / 2 تيرابايت. أوراق زعتر طازجة أو 2 ملعقة صغيرة. جافة
    • 1 رطل من فول البينتو المجفف ، منقوع طوال الليل ومصفى
    • 3 حبات بصل صفراء متوسطة مفرومة
    • 2 جزر كبير مفروم
    • 6 فصوص ثوم مفرومة
    • 3 فلفل هالابينو طازج (يفضل أن يكون أحمر) ، ساق ، مصنفر ، ومقطع
    • 2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
    • 2 تيرابايت. ملح
    • جبنة شيدر حادة مبشورة أو جبنة كوتيجا للتزيين

    وصفة دجاج بالفلفل الحار والفاصوليا بطيئة الطهي

    وصفة غلة 11 كوب

    لهذه الوصفة سوف تحتاج

    • 5 لتر طباخ بطيء أو أكبر
    • 1 كوب (نصف كيس) من مزيج الفاصوليا الجافة بطيئة الطبخ HamBeens & # 8217s HamBeens (لا تستخدم علبة لحم الخنزير المقدد لهذه الوصفة)
    • 1 كوب بصل مفروم
    • 1/2 طن من مسحوق الثوم
    • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
    • يمكن تجميد 1 صدر دجاج كبير (حوالي 3/4 رطل)
    • 1 ملعقة كبيرة مرق دجاج
    • 4 أكواب ماء

    15 دقيقة قبل التقديم تضاف

    • 1-7 أونصة من الصلصة الخضراء (توجد في قسم الطعام المكسيكي في محل البقالة)
    • 1 - 15 أوقية من الذرة الحلوة الكاملة (مصفاة)
    • اندفاعة من الصلصة الحارة (اختياري)
    • 1/3 كوب كزبرة مفرومة
    • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
    • الملح والفلفل حسب الذوق (قد يحتاج إلى ملح أكثر بقليل من الطبق العادي ، لكن لا تضيفه حتى النهاية لمنع الفاصوليا من أن تصبح صلبة)

    افرز واشطف حبوب البن للتأكد من عدم وجود حصوات. في جهاز الطهي البطيء ، أضف لحم الخنزير المقدد الجاف من HamBeens والفاصوليا والبصل والثوم والكمون والدجاج المجمد والماء والمرق.

    ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء واطهيه على حرارة عالية لمدة 4-5 ساعات (أو منخفض لمدة 8-9 ساعات). قبل التقديم بحوالي 15-30 دقيقة ، أخرجي الدجاج وقطعيه ثم ضعيه في وعاء الفخار. يُضاف الصلصة الخضراء ، ذرة حلوة من الصلصة الحارة ، الكزبرة المفرومة ، البصل الأخضر ، الملح والفلفل حسب الرغبة.

    أنا فخور بالعمل مع شركة Hurst & # 8217s HamBeens لتقديم هذه الوصفات والوصفات والآراء الخاصة بي. مشاركة دعائية.


    المقالات ومقاطع الفيديو ذات الصلة

    ملف تعريف النكهة ، البهارات المطحونة هي بطل خارق في المطبخ! تحتوي هذه التوابل على جميع النكهات الحلوة والمالحة والدافئة من ثلاثة.

    تتمحور جميع الوجبات المُتبلة بشكل مثالي حول تحقيق التوازن بين النكهات المختلفة. وبينما نحب بساطة ملف.

    حافظ على منتجات المزرعة الطازجة في متناول اليد على مدار العام من خلال إتقان فن التخليل. هذه الوصفات اللذيذة من مطابخ ماكورميك يجب أن تفعل.


    قم بإعداد ملف تعريف النكهة الخاص بك

    لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

    نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

    حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

    تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

    انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

    لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

    نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


    شاهد الفيديو: كيمتشي الفلفل الاحمرنودلز الفاصوليا السوداالدجاج المتبلالنقانق والخضروات (قد 2022).


تعليقات:

  1. Aralabar

    يتم تهجئة الإنترنت بحرف كبير داخل الجملة ، إذا كان الأمر كذلك.والمئات ليست مع فترة ، ولكن مع فاصلة. هذا هو المعيار. وهكذا كل شيء ليس سيئًا ، فقط جيد جدًا!

  2. Ruffe

    أعتذر عن التدخل ... أنا على دراية بهذا الموقف. أدخل سنناقش. اكتب هنا أو في PM.

  3. Reeves

    المعلومات القيمة جدا

  4. Sikyahonaw

    فهل ستفتح الموضوع حتى النهاية؟

  5. Jerred

    أحسنت ، يبدو لي أن هذه هي الفكرة الرائعة

  6. Zarek

    بالتأكيد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.



اكتب رسالة