وصفات جديدة

شوربة الدجاج بالنودلز

شوربة الدجاج بالنودلز

نقوم بتنظيف وتقطيع الخضار (البصل والبطاطس والجزر والقرون) ونسلقها مع الدجاج لمدة 20 دقيقة.

نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الحساء.

نضع الدقيق في وعاء ونضيف البيض ونعجن قليلاً من العجين القاسي وغير اللزج. افرد العجينة بأقصى ما يمكن باستخدام الشوبك وقطعيها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

ضعي المعكرونة في الحساء وغطّيها واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.

يتبل بالملح ويضاف الشبت المفروم في النهاية.



حساء الدجاج المعكرونة محلية الصنع

حتى لو بدت أوقات الطفولة قد ولت ، ما زلت تتذكر باعتزاز حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع المطبوخة من قبل جدتك. إذا أغمضت عينيك وقمت بتمرين الذاكرة ، يمكنك أن تشعر بالرائحة الجذابة والمذاق الغني للمعكرونة ونكهة الدجاج الطري ورائحة الخضار الطازجة التي لا لبس فيها. هل شعرت به؟ جرب الوصفة أدناه أيضًا! إنه بسيط وسريع التحضير ولذيذ للغاية! هذا ما عليك القيام به!

حساء الدجاج المعكرونة هو طبق بسيط ، بمكونات رخيصة وبأسعار معقولة ، ولكن بطعم لذيذ سوف يأسرك ويذهب مباشرة إلى قلبك. أضف القليل من طعم الدجاج فيجيتا لمزيد من النكهة وطعم فريد وجذاب لا ينسى. نقدم لك وصفة الجدة ، فتجمع المكونات وتمنح نفسك ساعة لتستمتع بطعم الطفولة مرة أخرى.

مكونات الحساء: أدوات مائدة دجاج (ظهر ، أجنحة ، رقبة) ، 3-4 ملاعق صغيرة طعم دجاج فيجيتا ، جذر كرفس ، 2 جزر ، بصل ، باقة بقدونس ، نودلز ، ملح وفلفل.

تحضير الحساء: اسلقي اللحم ثم أضيفي المكونات الأخرى مفرومة ناعماً. 10 دقائق قبل أن يصبح الحساء جاهزًا ، يُضاف البقدونس والفيجيتا والملح والقليل من الفلفل. تضاف المعكرونة في النهاية ، قبل الغليان الأخير.

مكونات المعكرونة: كوب دقيق ، بيضة ، قليل من الملح

طريقة تحضير النودلز: نضع كوب دقيق في وعاء ونصنع حفرة ونضيف بيضة كاملة وملعقة صغيرة ملح. تخلط المكونات ، ثم تعجن القشرة جيداً وتقسيمها إلى قطعتين. ضع الدقيق على طاولة العمل وانشر كل قطعة في ورقة رقيقة. اتركها تنضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم لف الأوراق بمسمار العجين ، ولفها وقطع المعكرونة بشكل رفيع. انزعيهم عن الدقيق وضعيهم على ورقة.


حساء الدجاج المعكرونة - ذكريات الطفولة!

1. اغسلي صدور الدجاج جيداً وضعيها في المقلاة. صب 3 لترات من الماء البارد فوقه ، ثم ضع القدر على النار.

2. أضف 1.5 ملعقة صغيرة من الملح.

3. بما أن الحساء فقط سيغلي ، خففي الحرارة إلى درجة معتدلة واطهي اللحم لمدة 40-50 دقيقة.

4- ضعي كوب دقيق في وعاء.

5. اكسر البيضة في الكوب الذي قمت بقياس الدقيق به. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح واسكب الماء حتى تملأ الكوب بمقدار 1/3.

6- امزج البيض والماء والملح بالشوكة. ثم صب التركيبة التي تم الحصول عليها في وعاء الدقيق.

7. اعجن عجينة سميكة. يجب أن يدمج كل الدقيق.

8. غطي العجين بورق لاصق واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

9. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.

10- ضعيها في مقلاة وأضيفي إليها الزيت. سخنيها على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق.

11. لا ينبغي أن يقلى الجزر ، ولكن يجب أن يتغير لونه ويعطي الزيت لونًا برتقاليًا.

12. نرفع الحساء عن النار. أفضل أنواع الحساء وأكثرها تركيزًا هي التي ستسلقها مسبقًا وتتركها لتبرد دون إخراج اللحم منها. لكن إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، قم ببساطة بتغطية المقلاة بغطاء واتركها جانبًا لمدة 20 دقيقة.

13- ثم أخرج اللحم من الحساء وفصله عن العظام والجلد. ثم قطعها إلى قطع وإضافتها مرة أخرى إلى الحساء.

14. نقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.

15. دحرجوا كل قطعة من العجين في الدقيق وادهنواها بالشوبك حتى تحصلوا على كعكة رقيقة.

16. سخني مقلاة جافة (بدون زيت). ضعي كل كعكة عليها وجففيها لمدة 30 ثانية على كل جانب.

17. تداخل الزلابية الجافة.

18.قطعها إلى 3-4 شرائح متساوية العرض.

19. قص كل مجموعة من الشرائط في الاتجاه العرضي باستخدام سكين حاد للحصول على أقصى قطع نحيفة.

20- نضع الحساء على النار ونتركه حتى يغلي. نضيف الجزر المتصلب إليها.

22- أضف كل أنواع النودلز.

23- مزيج. انتظر حتى يبدأ الحساء في الغليان ثم ارفعه عن النار على الفور.

24- يضاف الشبت المفروم وأوراق الغار. غطي المقلاة بغطاء واتركي الحساء يرتاح لمدة 15 دقيقة.


شوربة الدجاج بالنودلز

يعتبر حساء الدجاج المعكرونة حساء المطبخ الكلاسيكي. السر الوحيد في حساء الدجاج المعكرونة هو سلق اللحم على نار خفيفة وإزالة الرغوة المتكونة باستمرار على السطح ، لإبقائه نقيًا قدر الإمكان. لا ينبغي أن يفوت حساء الدجاج المعكرونة من نظام طفلك الغذائي. يتم تحضير حساء الدجاج المعكرونة في 120 دقيقة.


حساء الدجاج المعكرونة

حساء يرضي الجميع وله أيضًا سبب تنافس المعكرونة اللذيذة والدجاج الطازج في النكهات مع الخضار المليئة بالفيتامينات!


المكونات:
صدر دجاج ، كرفس ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، بصل ، جزر ، نودلز ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الكرفس والبيض والغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

حساء يرضي الجميع وله أيضًا سبب تنافس المعكرونة اللذيذة والدجاج الطازج في النكهات مع الخضار المليئة بالفيتامينات!


المكونات:
صدر دجاج ، كرفس ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، بصل ، جزر ، نودلز ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الكرفس والبيض والغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

الأشياء الجيدة الأخرى

شوربة خضار

عندما تصوم أو ترغب ببساطة في استراحة من الأشياء الجيدة مع اللحوم ، فإنك لا تزال تستمتع بجرعة كبيرة من الفيتامينات ، من أفضل الخضروات ، المختارة بعناية والشغف بالطهي.

المكونات:
بصل ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، جزر ، كرفس ، فاصوليا خضراء ، معجون طماطم ، بازلاء ، بطاطس ، بورشت ، أرز ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: نخالة القمح (الغلوتين) والكرفس.
الوزن: (اختر أدناه)

مرق البطاطس مع نقانق الجزار

للذواقة الذين يرغبون في الحصول على وجبة كاملة ولذيذة: البطاطس والجزارين الذين تم جمعهم معًا سيكونون محبوبين لكل فرد في العائلة.

المكونات: بطاطس ، جزارين ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، زعتر ، أوراق الغار ، بهارات.
مسببات الحساسية: صلصة الصويا والغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

سلطة تبولة

سلطة التبولة المنعشة والطازجة تجلب لك المذاق الشرقي بمزيج من البقدونس والكسكس والطماطم والبصل ، لتجد مكانها المثالي بجوار جزء من الحمص.

المكونات: بقدونس ، كسكس ، طماطم ، بصل ، زيت زيتون ، ليمون ، بهارات.
مسببات الحساسية: دقيق القمح (جلوتين).
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف مع صدر دجاج

لتذوق البالغين والأطفال ، يأتي البيلاف الكريمي والعطري مع الخضار واللحوم في الجزء المثالي من العناصر الغذائية والفيتامينات.

المكونات: صدر دجاج ، بصل ، جزر ، فلفل كابيا ، فلفل ألوان ، أرز ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: فول الصويا والزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

آيس كريم فانيليا منزلي الصنع

المكونات: فانيليا ، حليب ، كريمة مخفوقة طبيعية ، صفار بيض ، سكر ، سكر مقلوب ، شراب الجلوكوز.
مسببات الحساسية: الحليب والبيض.
الوزن: (اختر أدناه)

كرات لحم الخنزير

لذيذ ، بطعم كلاسيكي ، لكن لم يتعب منه أحد أبدًا ، خاصةً بجانب هريس طازج أو في سندويشات مع كل شيء.

المكونات:
لب لحم الخنزير والثوم والبطاطس والبيض والدقيق والبقدونس والملح والتوابل.
مسببات الحساسية: دقيق (جلوتين) ، بيض.
الوزن: (اختر أدناه)

يخنة الماصة

المكونات: بيبوت ، قلوب ، فلفل كابيا ، معجون طماطم ، بصل ، زبدة ، لبن ، جزر ، ثوم ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب.
الوزن: (اختر أدناه)

ضعي دجاجة كاملة في الفرن

دجاجة كاملة محمرة في الفرن ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، ملفوفة بمزيج من البهارات التي تمنحها طعمًا لا يقاوم: تكفي لجميع أفراد الأسرة!

المكونات: دجاجة كاملة ، ثوم ، زبدة ، بابريكا ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

دجاج بالبازلاء

البازلاء الطازجة الغنية بالألياف ، جنبًا إلى جنب مع عصير الطماطم والدجاج الحار ، إلى جانب الفلفل الحلو والجزر تجعل المزيج المثالي لتناول وجبة صحية.

المكونات: صدر دجاج ، بصل ، معجون طماطم ، بازلاء ، جزر ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: فول الصويا والزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

ربما أنت تعجب بذلك.

سلطة تبولة

سلطة التبولة المنعشة والطازجة تجلب لك المذاق الشرقي بمزيج من البقدونس والكسكس والطماطم والبصل ، لتجد مكانها المثالي بجوار جزء من الحمص.

المكونات: بقدونس ، كسكس ، طماطم ، بصل ، زيت زيتون ، ليمون ، بهارات.
مسببات الحساسية: دقيق القمح (جلوتين).
الوزن: (اختر أدناه)

عصيدة من دقيق الذرة

مقبلات تقليدية كريمية بفضل الزبدة الوفيرة ، والتي تتناسب مع الكثير من الأشياء الجيدة ، من يخنات الخضار إلى أطباق لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. كيف تفضل ذلك؟

المكونات: ذرة ، زبدة ، ملح.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس ريفية

يمكن إضافتها إلى المائدة كطبق جانبي بجانب طبق اللحم أو يمكن الاستمتاع بها كطبق رئيسي: البطاطا المخبوزة مع البصل واللحوم المدخنة ستكون حسب ذوق الجميع!

المكونات: بطاطس ، بصل ، رقبة لحم خنزير مدخن ، بقدونس ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس مهروسة

وصفة كلاسيكية ، محضرة من البطاطس الطازجة المهروسة وخلطة الحليب والزبدة ، في هريس كريمي مخملي ، يحبها الجميع.

المكونات: بطاطس ، لبن ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب.
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف بالفطر

محبوب من قبل الصغار والكبار على حد سواء ، يأتي بيلاف الكريمي مع فطر شامبينيون وغيره من الخضروات الطازجة المقلية والمتبلة ، في مزيج من الأذواق التي ستكمل تمامًا رائحة أي جودة تقدم بها.

المكونات: أرز ، فطر طازج ، بصل ، جزر ، فلفل ، فلفل كابيا ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

يخنة البطاطس

من بين الأشياء المفضلة لدى الكثيرين ، يتم تحضير حساء البطاطس الطازجة في صلصة الطماطم ، ويمنحها البصل والثوم والزعتر نكهة خاصة.

المكونات: بطاطس ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، أوراق الغار ، زعتر ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

تناول الفاصوليا الخضراء

طبق خفيف ونباتي ولكنه لذيذ ، مع الفاصوليا الخضراء والخضروات الطازجة الأخرى المطبوخة بالقدر اللازم في صلصة معجون الطماطم ، تمامًا كما هو الحال في المنزل.

المكونات: فاصوليا خضراء ، بصل ، جزر ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، شبت ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

فاصوليا مطبوخة

محضرة في المنزل ، لذيذة ومتسقة ، مع رائحة متوازنة من البهارات المخلوطة بالكمية المناسبة. نفس الطبق التقليدي ولكن بدون دخان ، مثالي ليوم من الصيام.

المكونات: فاصوليا ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

هريس البقدونس

المكونات: جزر أبيض ، بطاطس ، لبن ، زبدة ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب
الوزن: (اختر أدناه)

نادي بريميوم بلس +

انضم إلى Premium Club Plus + واستمتع بهدايا حصرية وقسائم خصم والعديد من المفاجآت الأخرى. تسجيل مجاني!


فيديو: سر شوربة الفراخ بدون زفارة طعم وريحة مفيش احلى من كدة (كانون الثاني 2022).